lightbulb A cosa serve
Ogni piatto avanza per conto proprio invece che tutto l’ordine in una volta, così un antipasto può essere Ready mentre i secondi sono ancora In Prep. La scheda cambia colore a ogni fase così la linea si legge a colpo d’occhio, e ogni transizione può avvisare il personale e l’ospite.
settings Configurazione (Admin)
- 1Facoltativamente imposta il Preparation Timer di un articolo (1–60 min) per un conto alla rovescia dal vivo quando passa In Prep.
- 2Nessun’altra configurazione: il flusso a quattro fasi è integrato.
outdoor_grill Come la usa la cucina
- 1Tocca “In Prep” per avviare un piatto (parte il suo conto alla rovescia).
- 2Tocca “Ready” all’impiattamento, poi “Served” alla consegna.
- 3Riselezionando “In Prep” riporti indietro un articolo se lo hai fatto avanzare per errore.
info Limiti e cose da sapere
- chevron_rightIl chip di stato mostra i conteggi per fase, con codice colore: ordinato rosso, prep arancione, ready verde, consegnato viola.
- chevron_rightPortare indietro una fase rimuove l’articolo dalle fasi successive.
- chevron_rightIl timer di preparazione si mostra solo mentre un piatto è In Prep.
- chevron_rightLe etichette del buzzer sono In Prep / Ready / Served.
